浙江在線04月29日訊 24小時保安值守、每個環(huán)節(jié)都有監(jiān)控、顧客只能憑密碼來取酒……在松臺山下，記者昨天探訪了保衛(wèi)程度堪比銀行保險柜的玫嘉私人存酒窖，見識了它的別有“洞”天。
這個私人存酒窖是由建于1964年的防空洞改建而成，總面積達3000多平方米。據(jù)酒窖負(fù)責(zé)人介紹，酒窖利用了山洞的避光、防震、通風(fēng)、恒溫、恒濕等天然條件，目前儲存的一部分葡萄酒是顧客自己從國外帶來的，還有一部分是委托他們公司購買后寄存在這里的，這些酒的共同點是身價不菲，包括羅曼尼康帝、柏圖斯、拉菲、瑪歌等。
記者看到，酒窖中的每個私人存酒柜上都有不同編號，其中最小規(guī)格的存酒柜可以容納72瓶酒，最大規(guī)格的存酒柜則可以容納幾百瓶葡萄酒。據(jù)介紹，該酒窖目前只對小部分高端會員開放，有的存酒柜中所存的一組葡萄酒價值可抵一座豪宅。因為所存葡萄酒身價之高，所以酒窖要求顧客每次取酒須提前預(yù)約，并親自來取。若實在無法親自前來，可以告知密碼后委托酒窖取酒，酒窖會攝錄取酒全過程監(jiān)控以備案，事后會要求顧客及時更新密碼。
據(jù)了解，代客托管的酒窖概念源于英國，至今已有上百年的歷史，英國一家老牌酒窖London City Bond公司目前擁有世界各地的私人會員4600名，所有會員均擁有刻有自己姓名的私人酒架，每一瓶酒都設(shè)有編號。
玫嘉私人存酒窖的林小姐表示，越來越多的市民將成為葡萄酒愛好者，而且開始喜歡收集與自己或親友出生年份相同的葡萄酒，因此顧客對于酒窖的需求會越來越大，目前他們正在開發(fā)二期的酒窖。溫州晚報 記者黃劍